Casta Blanca
100% Chardonnay. Del Valle de Guadalupe, Baja California, México.
Descripción
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Uvas | Chardonnay 100%. |
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Región | Valle de Guadalupe, Baja California, México. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | 2 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 7-10ºC. |
Vista
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Color amarillo paja con tonos dorados. |
Nariz
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Aromas a manzana verde, guayaba y cítricos como limón, lima, toronja y naranja. |
Boca
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Encontramos sabores cítricos, muy untuoso, de buena permanencia y buena acidez. |
Maridaje
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Ceviche de almeja, tiradito de lenguado, crema de almeja, pizza Margarita, ensalada de lechugas mixtas con vinagreta cítrica con un toque de miel. |
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