Cassiopea

Marca El Cielo
$ 577.00
No disponible
Descripción
Uvas 100% Sauvignon Blanc.
Región Valle de Guadalupe, México.
Barrica Sin crianza.
Guarda 3 a 4 años.
Temperatura de Servicio: Servir de 8º C.

 

VINÍCOLA EL CIELO

En El Cielo Valle de Guadalupe nos inspira traer lo mejor del Viejo Mundo, como su mitología, su arte y la pasión con la frescura, riqueza y magia de los sabores de México. Queremos que quienes nos visiten y vivan la experiencia de nuestras instalaciones y de nuestros vinos, se sientan realmente en El Cielo; Los valores con los que trabajamos día a día son el Amor por la Tierra, la hospitalidad, así como Pasión por el trabajo bien hecho y la calidad en el servicio.

Nuestra Misión es Producir Vinos Mexicanos con las mejores uvas de la región del Valle de Guadalupe en Baja California, utilizando procesos y prácticas que aseguren la más alta calidad. Ofrecer una experiencia enológica completa a nuestros visitantes, con altos estándares de calidad y organización.

Tenemos la Visión de promover el consumo y reconocimiento de nuestro Vino dentro y fuera de México a partir de su calidad, cualidades y el toque del Terroir del Valle de Guadalupe. Convertir nuestro proyecto en la referencia de la Hotelería y enología de Baja California.

ENOLOGÍA

La enología es llevada por Jesús Rivera Covarrubias, quien es una de las personas que más conoce el Valle de Guadalupe y que cuenta con más de 30 añadas en los mejores proyectos vitivinícolas de México.

Vino fresco y agradable que nos reafirma su tipicidad y potencial de la zona de Baja California.

Vista

Color amarillo paja con destellos verdosos.

Nariz

Notas florales y frutales como la manzana verde.

Boca

 

Nos confirma las notas en nariz destacando su fresca acidez.

Maridaje
Armoniza muy bien con mariscos, ensaladas y quesos jóvenes.
Cassiopea
5.0

El Cielo

Cassiopea

Conoce más de nuestra esencia

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Cassiopea | El Cielo

Maridaje:

Boca:

Nariz:

Vista:

Temperatura:

Guarda:

Barrica:

Uvas:

País:

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1 Opinión
Opinión de David Benjamin Alvarez A. de Mexico
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Puntuado 5 de 5
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Maridaje perfecto

Excelente vino blanco, lo acompañé con Bacalao, maridaje perfecto

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