Casa Silva Edición Limitada Petit Verdot

Casa Silva Edición Limitada Petit Verdot

Marca: Casa Silva

Uvas Petit Verdot. Región 50% fundo Los Lingues, 50% fundo Lolol. Valle de Colchagua, Chile. Barrica 80% envejecido en nuevas barricas de roble francés por 12 meses; 20% envejecido en barrica de roble francés desegundo uso. Guarda Gran potencial de guarda. Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C.

  • Puntuado 4.0 de 5
    Basado en 1 opinión
    • $ 412.00


    Descripción
    Uvas 100% Petit Verdot. 
    Región 50% fundo Los Lingues, 50% fundo Lolol. Valle de Colchagua, Chile.
    Barrica 80% envejecido en nuevas barricas de roble francés por 12 meses; 20% envejecido en barrica de roble francés de
    segundo uso.
    Guarda Gran potencial de guarda.
    Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C. Decantar por oxigenación.

    CASA SILVA

    Con su antigua bodega de arquitectura colonial y sus centenarios cultivos, la viña Casa Silva forma parte de los atractivos del valle de Colchagua, en plena zona central de Chile. La marca propone visitar el lugar tanto como una experiencia romántica o familiar en torno al vino.

    Casa Silva dice poseer la bodega más antigua del valle de Colchagua. Y junto a eso -en medio de una fachada histórica y tradicional- se esconde una de las más modernas de Chile, que cuenta con tecnología de punta y diferentes salas de barricas para la guarda de vinos.

    Vinificación.

    Selección manual de las uvas previa al despalillado. Maceración pre-fermentativa por 6 días a 6oC. Fermentación alcohólica en estanques de acero inoxidable por 14 días a 25oC-30oC. Maceración post-fermentativa por 15 días. Descubado y fermentación maloláctica.

    ORO CATAD'OR WINE AWARDS 2016.
    ORO CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES CHILE 2016.
    92 POINTS DESCORCHADOS WINE GUIDE CHILE 2017.

    Vista
    Rojo rubí profundo, con matices azulados.
    Nariz
    En nariz, frutoso y fresco, con notas a frutas negras y canela.
    Boca
    En boca es poderoso, aterciopelado, lleno, tiene taninos firmes y un excelente balance entre estructura y acidez. Final largo.
    Maridaje
    Este estructurado y potente Petit Verdot, es ideal con prepa-
    raciones intensas y sabrosas, como el asado de tira, jabalí confitado, garrón de cordero, la plateada al horno y cola de
    buey estofada.
    Opiniones de clientes
    puntuación promedio 4.0 out of 5
    Basado en 1 opinión
    • 5 Estrellas
      0 Opiniones
    • 4 Estrellas
      1 Opinión
    • 3 Estrellas
      0 Opiniones
    • 2 Estrellas
      0 Opiniones
    • 1 Estrella
      0 Opiniones
    100% de los compradores recomendaría este producto a un amigo
    1 Opinión
    Opinión de Juliana Cano N. de Mexico
    Comprador verificado
    Recomiendo este producto
    Puntuado 4 de 5
    Tu opinión se ha publicado correctamente

    Clásico Petit Verdot

    Buen cuerpo, acidez y persistencia

    Cargando...
    ¿Te fue útil esta opinión?

    translation missing: es.pages.wishlist.instructions_popup_2

    Ingresar ó Crear una cuenta