Opinión de Adrián Chávez L. de Mexico
Comprador verificado
Recomiendo este producto
Magnífico espumoso.
Excelente en todo sentido.
Cargando...
¿Te fue útil esta opinión?
Cartizze DOCG
En Valdobbiadene, en el corazón del área del Prosecco DOCG, se encuentra la pequeñísima zona del “Superiore di Cartizze”, encastrada como una piedra preciosa entre las colinas con mayor pendiente de San Pietro de Barbozza, Santo Stefano e Saccol. Son 107 hectáreas entre las cuales provienen las mejores uvas de la denominación. De esta se obtienen el Cartizze, un espumante de absoluto prestigio, máxima expresión cualitativa del área DOCG de Conegliano-Valdobbiadene.
Puntuado 5.0 de 5
Descripción
 |
Uvas | 100 % Glera. |
 |
Región | Valdobbiadene, Italia. |
 |
Barrica | Sin barrica. |
 |
Guarda | Consumir de inmediato. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir a 6-8º C. |
VINIFICACIÓN
Cuidadosa vinificación en blanco con un suave prensado de las uvas, sigue la espumantización con el método Charmat que mejor exprime todas las carácterísticas tipicas del Cartizze DOCG dry.
Vista
 |
Elegante espumoso de luminosos reflejos dorados, agraciado por un fino y persistente perlage. |
Nariz
 |
Suntuoso y complejo en sus aromas que invitan y recuerdan la
manzana, la pera, notas de cítrico y almendras confitadas. |
Boca
 |
Al sabor es fresco, armónico y elegante. |
Maridaje
 |
Excelente para las grandes ocasiones, acompaña con gran sabiduría los postres y pequeños pastelitos, tartas y ensaladas de fruta. Se exalta también maridándolo con crustáceos y refinados platillos a base de pescado. |
Opiniones de clientes
Basado en 1 opinión
100%
de los compradores recomendaría este producto a un amigo
1 Opinión
