Opinión de Adrián Chávez L. de Mexico
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Magnífico espumoso.
Excelente en todo sentido.
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Cartizze DOCG Dry
Marca Mionetto
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$ 895.00
Descripción
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Uvas | 100 % Glera. |
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Región | Valdobbiadene, Italia. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | Consumir de inmediato. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 6-8º C. |
VINIFICACIÓN
Cuidadosa vinificación en blanco con un suave prensado de las uvas, sigue la espumantización con el método Charmat que mejor exprime todas las carácterísticas tipicas del Cartizze DOCG dry.
Vista
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Elegante espumoso de luminosos reflejos dorados, agraciado por un fino y persistente perlage. |
Nariz
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Suntuoso y complejo en sus aromas que invitan y recuerdan la
manzana, la pera, notas de cítrico y almendras confitadas. |
Boca
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Al sabor es fresco, armónico y elegante. |
Maridaje
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Excelente para las grandes ocasiones, acompaña con gran sabiduría los postres y pequeños pastelitos, tartas y ensaladas de fruta. Se exalta también maridándolo con crustáceos y refinados platillos a base de pescado. |
5.0
Mionetto
Cartizze DOCG Dry | Mionetto
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
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