Carmelo Rodero Reserva 1500ml
Para muchos la obra maestra de Carmelo Rodero se encuentra en esta etiqueta, uno de los vinos mas mimados y que ha despertado pasión enológica en muchos. Ofrece matices de un vino amable pero bien estructurado, procedente de viñas de más de 30 años. Se basa primeramente en la máxima atención y esmerado cuidado de los viñedos, estabilizando la producción y seleccionando cuidadosamente la uva recolectada de manera tradicional.
Descripción
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Uvas | 90% Tinta Fina (Tempranillo) y 10% Cabernet Sauvignon de viñas |
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Región | Pedrosa de Duero, Burgos, España. |
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Barrica | 12 en roble americano, 6 en roble francés |
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Guarda | Hasta 8 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 18º C. |
Vista
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Intenso color rojo picota con reflejos marrones, y con brillos color teja. |
Nariz
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Nariz de gran elegancia olfativa, con aromas a frutas muy maduras: frambuesas y ciruelas, muy bien conjuntadas con la crianza en madera, y que nos lleva puntualmente a aromas especiados de vainilla y canela. Hasta alcanzar estimulantes notas de café y recuerdos de nuez. |
Boca
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Muy carnoso, se confirma la promesa olfativa, los taninos armoniosos, maduros y suaves, bien pulidos. Después de llenar la boca con su envolvente presencia, deja un recuerdo largo y sabroso. |
Maridaje
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Recomendado para acompañar platillos basándose en condimentos ligeros, carnes rojas de selección, embutidos finos, aves de caza, y quesos de corteza dura. |
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