Capo D'Istria Cabernet.
Marca Vinakoper
$ 512.00
Descripción
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Uvas | 100% Cabernet Sauvignon |
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Región | Istria Eslovena, Primorska, Eslovenia. |
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Barrica |
18 meses en barrica nueva de roble francés.
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Guarda | 2 a 3 años |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C |
Complejo y elegante Cabernet suvignon de la península de Istria. Se recomeinda trasvasar y dejar respirar durante 20-30 min. En el rango de los Cru Burgois.
Vista
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Profundo color granate.
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Nariz
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En nariz es medianamente intenso, bordelés, con notas de pimiento rojo y frutas rojas maduras, algo animal (cuero), maduro y en excelente forma.
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Boca
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Muestra muy bien su origen; seco, maduro, elegante, bastante pleno, de cuerpo medio. Los taninos maduros, son aún jóvenes y marcados. Postgusto largo.
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Maridaje
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Acompaña bien las carnes rojas, de caza, quesos maduros y platillos con trufas. |
Vinakoper
Capo D'Istria Cabernet. | Vinakoper
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La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
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