Capo D'Istria Cabernet.

Marca Vinakoper
$ 512.00
No disponible
Descripción
Uvas
100% Cabernet Sauvignon
Región
Istria Eslovena, Primorska, Eslovenia.
Barrica
18 meses en barrica nueva de roble francés.
Guarda
2 a 3 años
Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C

  

Complejo y elegante Cabernet suvignon de la península de Istria. Se recomeinda trasvasar y dejar respirar durante 20-30 min. En el rango de los Cru Burgois.

    Vista
    Profundo color granate.
    Nariz
    En nariz es medianamente intenso, bordelés, con notas de pimiento rojo y frutas rojas maduras, algo animal (cuero), maduro y en excelente forma.
    Boca
     Muestra muy bien su origen; seco, maduro, elegante, bastante pleno, de cuerpo medio. Los taninos maduros, son aún jóvenes y marcados. Postgusto largo.
    Maridaje
    Acompaña bien las carnes rojas, de caza, quesos maduros y platillos con trufas.