Capo d’Istria Shiraz

Capo d’Istria Shiraz

Marca: Vinakoper

Nos lleva a los valles del norte del Ródano, más próximo del robusto Hermitage que de los elegantes Shiraz de Cote-Rotie. Muy interesante ejemplar en que se mezclan el Shiraz de los climas templados (notas florales) y el Shiraz de los climas cálidos.

  • $ 897.00


Descripción
Uvas
Shiraz 100%
Región Slovenska Istra, Primorska

Barrica
18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Guarda Beber de inmediato o guardar.
Temperatura de Servicio: Servir de de 18º a 20º C

 

 

Vista
Color rojo rubí medio intenso.
Nariz

El bouquet es marcado, maduro y jugoso. Aromas de carne ahumada, picante y floral, abundante y complejo.

Boca

En boca es seco, de acidez vivaz pero madura. Aún salvaje pero muestra suaves y bellos notas florales.

Maridaje
Acompaña bien carnes de caza, quesos maduros y cabrito, excelente con mole negro de Oaxaca.
Opiniones de clientes

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