Canto de Sirenas Cabernet Sauvignon 2018
Descripción
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Uvas | 100% Cabernet Sauvignon. |
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Región | Dolores Hidalgo, Gto., México. |
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Barrica | 12 meses en barrica nueva de roble francés. |
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Guarda | 7 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 18ºC. |
Viñedos Los Arcángeles.
Una afortunada coincidencia hizo que este lugar exista. Por eso es un sitio único:
tierra fértil y rica en minerales, condiciones perfectas para la vid. Una ubicación
llena de historia vinícola a 40 minutos de una de las mejores ciudades del mundo. Y
un equipo que reúne a enólogos, urbanistas y arquitectos con dos objetivos en
mente: producir vinos de calidad internacional y hacer de éste un sitio mágico para
visitar y vivir. Bienvenido a Viñedo Los Arcángeles.
A 20 kilómetros de Dolores Hidalgo y 45 kilómetros de San Miguel de Allende. Los
alrededores están llenos de historia. En esta región se produce vino desde la conquista; Miguel Hidalgo era vinicultor en estas tierras. Recientemente ha recibido un fuerte impulso institucional para aprovechar las cualidades de la tierra y el clima de la ruta del vino y del mezcal.
Vista
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Color rojizo profundo, ligeramente granate. |
Nariz
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Aromas de frutos negros, con una intensidad muy agradable que evolución a frutos confitados. |
Boca
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En boca una frescura frutal muy agradable, con astringencia media y taninos de la barrica presente. Persistencia duradera y evolución a frutos secos y especias. |
Maridaje
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Viñedo Los Arcángeles
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
