Ca'Marcanda Magari 2021
Descripción
 |
Uvas | 60% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot. |
 |
Región | Bolgheri D.O.P., Italia |
 |
Barrica | 12 meses en barrica |
 |
Guarda | 1-3 años |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir a 16°C |
GAJA
La familia de origen italiano, se instaló en Piedmont a mediados del siglo XVII, donde en 1859, Giovanni Gaja fundó su primera bodega en Barbaresco.
Posteriormente, en 1994, se inauguró la bodega de Pieve Santa Restituta en Montalcino, para la producción de vinos tintos complejos y elegantes.
Dos años más tarde, adquirieron la bodega Ca’Marcanda en Bolgheri para complementar su producción vinícola.
AÑADA 2021
Una de las mejores añadas en Bolgheri debido a las condiciones ideales de mucha lluvia en primavera y un verano con calor seco y prolongado, permitió a las vides llevar una maduración larga sin riesgo de infecciones. Una añada memorable que cuenta con la estructura para una larga evolución en botella.
Vista
 |
Brillante y profundo. |
Nariz
 |
Rica y compleja con notas de algarrobo (chocolate) y tamarindo. |
Boca
 |
En boca es vibrante con notas de toronja, naranja sangría y hierbas botánicas del mediterráneo. Extremadamente jugoso con taninos sedosos de grano fino, final largo y sápido. |
Maridaje
 |
Gaja
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
