Caliterra Reserva Carmenere

Caliterra Reserva Carmenere

Marca: Viña Caliterra

Esta se trata de la uva que hoy bien puede representar un signo distintivo del vino en Chile, con una larga historia sobre su llegada a este país, ha sido redescubierta y vista desde una nueva perspectiva. Cada vez más enólogos y bodegas encuentran en esta uva desde un reto hasta un logro como un vino extraordinario, particular y muy atractivo.

  • $ 353.00


Descripción
Uvas 90% Carménère , 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
Región Valle de Colchagua, Chile.
Barrica 10 meses en barrica de roble francés y americano
Guarda 2 a 5 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 16-18º C.

 

 

Vista
Vino de capa media alta, muy bien cubierta con un color rojo granate de
ribetes bermellón-violeta.
Nariz
La nariz es una sucesión de aromas frutales con recuerdos de grosellas,
frambuesas y luego aromas de hoja limpia de tabaco, especias y cacao. En el fondo notas balsámicas como, mentol, tierra húmeda y toques a flores logran un atractivo conjunto.
Boca
Expresión plena en boca, amable, frutada y muy típica del varietal
Carménère, acidez muy suave y cuerpo de medio robusto. Con el recuerdo
de las grosellas maduras, toques de cacao, especias como el regaliz y la
pimienta.
Maridaje
Es estupendo acompañante de pastas y carnes blancas, aves y cerdo en
general, mejor aun con salsas de frutas rojas y de matices especiados,
conviene emparentarlo con quesos de mediana curacion, con estofados y
guisos de influencia arabe o incluso marroquí.
Opiniones de clientes

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AL
01/07/2020
Alejandro L.
Mexico Mexico
Excelente

Muy bueno para acompañar una rica pasta.


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