Caliterra Reserva Cabernet Sauvignon
Actualmente el mercado de vinos puede ofrecer una gama muy amplia de vinos chilenos de calidad, gracias a los avances en tecnología de vinificación y mas aun por lo proyectos de investigación para desarrollar mejores variedades adaptadas a climas que les sean adecuados. La línea de Caliterra reserva sorprende por sus alcances en el espectro de sabores y su gran relación de buena calidad y precio.
Descripción
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Uvas | 93% Cabernet Sauvignon, 7% Carmenere. |
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Región | Valle de Colchagua, Chile. |
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Barrica | 10 meses en barrica de roble |
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Guarda | Consumir ahora o en 5 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 17-18º C. |
Vista
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Color rojo granate de capa muy cubierta, con reflejos violetas limpios. |
Nariz
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Nariz potente de notas de fruta negra, moras, pero también de melocotones secos. Con fondos especiados que revelan vainilla, cedro, canela y buena gama de tostados de café y de chocolate.
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Boca
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Es un vino de buen ataque con sabrosa fruta madura y con confirmación de sus recuerdos de nariz: tostados y especias que explotan en boca en un buen equilibrio. Persiste gratamente por hasta 5 caudalías. |
Maridaje
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Un vino muy versátil que puede acompañar pastas con carne y cortes braseados. Alcanza a maridar bien muchos guisos y estofados a base de legumbres y verduras y troceados de carne. En el campo de los quesos esoja los que presenten un amaduracion media (maasdam, manchegos, provolone ahumado, etc) |
