Cabernet Sauvignon
Descripción
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Uvas | 86% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 5% Petite Syrah y 3% Cabernet Franc. |
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Región | Napa, California, Estados Unidos. |
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Barrica |
22 meses en barricas de roble francés.
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Guarda | 7 años o más. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C. |
LA BODEGA
La familia Staglin empezó en el mundo del vino en los años 1985, comprando 50 hectáreas. Las uvas fueron plantadas en 1965 por Andre Tchelistcheff. Los suelos son de tipos graba. Este Cabernet Sauvignon tiene una vinificación tradicional con un añejamiento en barrica de roble 24 meses.
Grandes vinos comienzan con grandes viñedos y en Staglin Family Vineyard tenemos la suerte de tener los cuidadores más dedicados y meticulosos en nuestra finca. Bajo el liderazgo de David Abreu, nuestra tripulación Vinyeard gasta cada día nutriendo las vides para cultivar la madurez y complejidad óptima de cada grupo. Muchos de los tripulantes, incluyendo nuestro capataz, han estado trabajando con esta propiedad por más de veinte años. De esta devoción se obtiene una valiosa experiencia y el conocimiento, que son un componente integral de la calidad de nuestros vinos.
Vista
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De color rojo opaco.
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Nariz
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Aromas a frutas negras y el ahumado de la barrica.
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Boca
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Vino largo, bien estructurado. Taninos fuertes en combinación con una acidez alta.
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Maridaje
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Se recomienda acompañar con carnes rojas y quesos maduros. |
Staglin Family
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
