Cabernet Franc DEJ Rivera

Cabernet Franc DEJ Rivera

Marca: DE J Rivera

Uvas 100% Cabernet Franc Región Valle de Guadalupe, B.C., México. Barrica 18 meses en barrica francesa, americana y rusa Guarda 6 Años y más. Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C LA BODEGA DEJ Rivera es el proyecto personal de "Chuy" Rivera, quien estuvo bajo la tutela de V. Torres Alegre en dos proyectos viní

  • $ 657.00


Descripción
Uvas
100% Cabernet Franc
Región
Valle de Guadalupe, B.C., México.
Barrica
18 meses en barrica francesa, americana y rusa
Guarda 6 Años y más.
Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C

LA BODEGA

DEJ Rivera es el proyecto personal de "Chuy" Rivera, quien estuvo bajo la tutela de V. Torres Alegre en dos proyectos vinícolas bien conocidos Chateau Camou y Barón Balché. Chuy está actualmetne involucrado en otros tres proyectos vinícolas; y éste es su proyecto personal. Llama la atención uno de los pocos vinos rosado que pasan por barrica. lo que nos muestra el espíritu aventurero y propositivo con el que están hechos estos vinos.

Vista
Rojo profundo, con destellos violetas y una densidad media alta y brillante


Nariz
Fina y elegante con notas a cerezas negras fruta confitada y aromas cárnicos y aromas tostados

Boca
Equilibrado en boca de una fina suavidad tánica, redondo y de gran complejidad, de una permanencias prolongada.

Maridaje
Principalmente con jamón serrano, carnes magras, quesos maduros.
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