Bouchard Aîné & Fils Crozes-Hermitage
Descripción
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Uvas | 100% Syrah. |
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Región | Drôme, Francia. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | Beber ahora y hasta por 6 años más. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16-18ºC. |
Vista
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Color rojo ciruela de capa media-alta con tonalidades de violáceo, de gran |
Nariz
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Sus aromas son de intensidad media pero con una trama amplia, primero recuerda las frutas negras, ciruelas, higos y pasas, con apuntes de anís y hoja tabaco. Hay finas notas de mineralidad, suaves ahumados de barrica y un poco de cuero y trufa negra. |
Boca
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Se expresa como un vino de buena intensidad, es de cuerpo medio. Tiene |
Maridaje
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Es ideal para armonizar con carnes rojas magras, un braseado de cerdo con papas y echalotes, pato estilo pekinés, aves en salsas de mediano especiado. Con quesos de pasta semidura. Lasaña de berenjena y setas u otros champiñones como principal en el platillo. |
Bouchard Aîné & Fils
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
