Bone Dry
Descripción
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Uvas | 100% Riesling. |
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Región | Leinhöhle, Cd. Deidesheimer, Alemania. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | 1 a 3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 6 a 8 ºC. |
Son rieslings secos que provienen de las mejores localidades clasificadas, la mejor comparación que podríamos hacer de estos sería con los premier cru de borgoña. El Deidesheimer Leinhöhle es una de las mejores parcelas dentro de el VDP, en donde el viñedo se encuentra en un suelo arenizco orientado hacia el sudeste , además de encontrarse cerca de varias villas, lo que hace de Leinhöhle nuestro viñedo mas cálido y agradable.
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Amarillo claro brillante y límpido.
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Nariz
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Respetando los tradiconales aromas de un Riesling. |
Boca
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Pero muy seco; menos de un gramo de azúcar por litro. Acidez chispeante. |
Maridaje
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Ideal para tapas, ensaladas y comidas de verano. |
Von Buhl
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
