Bianco Organic
Marca Varvaglione Vignevini

$ 333.00
Descripción
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Uvas |
Mezcla de uvas blancas como la Malvasia, Verdeca y Falanghina |
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Región | Puglia, Italia. |
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Barrica | Afinamiento en el acero. |
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Guarda | 1-3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 14º C. |
La primera empresa con el nombre Varvaglione se fundó oficialmente en los años 50 del siglo pasado, después de la Segunda Guerra Mundial. En aquella época, Varvaglione empezó a vender vino sfuso (que significa, literalmente, vino suelto), un vino no embotellado que se vendía por litros. El paso del vino sfuso al vino embotellado llegó a principios de este siglo.
Hoy en día, el cabeza de familia de los Varvaglione, Cosimo, se encarga de la producción mientras que su hija, Marzia, está al mando del desarrollo del negocio de la empresa. Su aportación ha sido dotar de un aspecto más fresco y juvenil a las tradicionales técnicas de elaboración del vino de su padre.
La nueva gama de vinos de Varvaglione, 12 e mezzo, se vale de las atractivas etiquetas de UPM Raflatac para distinguir sus botellas de vino orgánico. Esta gama de vino ha supuesto un aumento considerable de las ventas de la empresa, lo que la ha convertido en una de las de crecimiento más rápido de Europa.
Vista
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Vino color amarillo pajizo con reflejos verdosos. |
Nariz
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En nariz, el elegante bouquet aromático es notas florales de mimosa, mezcladas con aromas afrutados y cítricos. En nariz, el elegante bouquet aromático es notas florales de mimosa, mezcladas con aromas afrutados y cítricos.
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El equilibrio acídulo lo hace fresco y largo. |
Maridaje
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Combina perfectamente con el pescado crudo, el marisco y las ensaladas de temporada. y ensaladas de temporada. |