Bianco Organic

Marca Varvaglione Vignevini
$ 333.00
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Descripción
Uvas Mezcla de uvas blancas como la Malvasia, Verdeca y Falanghina
Región Puglia, Italia.
Barrica Afinamiento en el acero.
Guarda 1-3 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 14º C.

Varvaglione 1921 es una empresa familiar que combina las técnicas tradicionales de elaboración de vino utilizadas por el padre con una innovadora estrategia de comunicación y marca desarrollada por la hija. La historia de la bodega Varvaglione puede remontarse hasta cuatro generaciones atrás: los barriles más antiguos datan de 1921.
La primera empresa con el nombre Varvaglione se fundó oficialmente en los años 50 del siglo pasado, después de la Segunda Guerra Mundial. En aquella época, Varvaglione empezó a vender vino sfuso (que significa, literalmente, vino suelto), un vino no embotellado que se vendía por litros. El paso del vino sfuso al vino embotellado llegó a principios de este siglo.
Hoy en día, el cabeza de familia de los Varvaglione, Cosimo, se encarga de la producción mientras que su hija, Marzia, está al mando del desarrollo del negocio de la empresa. Su aportación ha sido dotar de un aspecto más fresco y juvenil a las tradicionales técnicas de elaboración del vino de su padre.
La nueva gama de vinos de Varvaglione, 12 e mezzo, se vale de las atractivas etiquetas de UPM Raflatac para distinguir sus botellas de vino orgánico. Esta gama de vino ha supuesto un aumento considerable de las ventas de la empresa, lo que la ha convertido en una de las de crecimiento más rápido de Europa.
Vista
Vino color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz
En nariz, el elegante bouquet aromático es notas florales de mimosa, mezcladas con aromas afrutados y cítricos. En nariz, el elegante bouquet aromático es notas florales de mimosa, mezcladas con aromas afrutados y cítricos.

El equilibrio acídulo lo hace fresco y largo.
Maridaje
Combina perfectamente con el pescado crudo, el marisco y las ensaladas de temporada. y ensaladas de temporada.
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