Beaune Clos des Mouches Premier Cru

Beaune Clos des Mouches  Premier Cru

Marca: Joseph Drouhin

Admirablemente localizado en una colina entre Pommard y Beaune, Clos des Mouches es uno de los viñedos en Premier Cru más conocidos de Beaune. El origen de su nombre se remonta a la edad media (aproximadamente 1550), sus pendientes expuestas hacia el sur, volvieron esta parcela el lugar perfecto para tener panales de abejas.

  • $ 5,224.80


Descripción
Uvas
100% Chardonnay.
Región Côte de Beaune, Francia.
Barrica 12 meses.
Guarda 8 a 12 años.
Temperatura de Servicio
Servir a 13º C.

Admirablemente localizado en una colina entre Pommard y Beaune, Clos des Mouches es uno de los viñedos en Premier Cru más conocidos de Beaune. El origen de su nombre se remonta a la edad media (aproximadamente 1550), sus pendientes expuestas hacia el sur, volvieron esta parcela el lugar perfecto para tener panales de abejas. Mouches (hoy en día moscas) era el nombre local de las abejas. El Clos des Mouches, siendo el cerco de las abejas. El suelo de estas 6.5 hectáreas es colorado, pedroso y ligero.

Vista
De color oro pálido con mucho brillo.
Nariz
Sus aromas recuerdan los de la miel, la almendra y cidronela.  
 
Boca
Al envejecer destacan intensos sabores de avellanas y almendra tostada.
Maridaje
Puede acompañarse con pescados, mariscos, foie gras o carnes blancas. Sandwich de Roast Beef con mayonesa de rábano picante.
Opiniones de clientes

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