Beatus Merlot
Descripción
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Uvas | 100% Merlot. |
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Región |
Valle de Colón, Queretaro, México. |
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Barrica | 16 meses en barrica de Roble Francés y Americano. |
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Guarda | 5 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C. |
Asentados en el Valle de Colón, proyecto familiar que nace en el 2010, ubicado en el corazón de Querétaro, Paso de Serra debe su nombre a Fray Junípero Serra quien en el año de 1750 plantó los primeros sarmientos provenientes del viejo continente.
Vista
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Buena intensidad de color: rojo granate con ribetes cereza, buena adherencia en copa, limpio y brillante.
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Nariz
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Intensidad alta. Frutos rojos maduros, cereza, zarzamora y ciruelas, con notas a chocolate, cuero, tabaco y especias, nota mentolada.
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Boca
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Equilibrado, buena permanencia en boca, con buen cuerpo y taninos firmes, armonioso, ataque amplio y persistente. |
Maridaje
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Se recomienda acompañar con Caza, Guisos y Ahumados. |
Paso de Serra
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
