Bastardo
Descripción
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Uvas | 50% Mourvedre (o Monastrell) y 50% Montepulciano. |
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Región | Rancho Rincón de Guadalupe, Valle de San Vicente, B. C., México. |
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Barrica | Fermentado en madera francesa. |
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Guarda | 3 a 5 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18°C. |
LA BODEGA
Nuestros vinos han sido creados con la intención de generar una experiencia para todos los sentidos, desde el nombre y diseño de nuestras etiquetas hasta la selección de materiales finales y colores.
Queremos compartir la historia de una tierra que amamos con profundidad y con la cual hemos creado un diálogo único; los ciclos en el Valle de Guadalupe hablan y aprendimos a escucharlos.
Creemos que degustar un vino involucra un recorrido que supera al paladar y nos mueve hacia otro lugar, a la tierra de su cosecha, a la vida detrás de su proceso.
Vista
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Color púrpura intenso con destellos violáceos azulados.
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Nariz
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Nariz golosa de mora azul, miel de maple, mentol, violetas, clavo, canela, rosa fresca, pimiento fresco y toques de tabaco rubio.
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Boca
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Ataque denso y aterciopelado, paladar medio voluptuoso con una estructura tánica plena de principio a final. Un vino para una agradable noche de "spanking" y cotorreo.
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Maridaje
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Noche de compas, buche, suadero, gorditas del mercado (o de donde sea), garnachas, quesos. |
Vinícola Bruma
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
