Barone Ricasoli Chianti Docg

Barone Ricasoli Chianti Docg

Marca: Barone Ricasoli

Sangiovese, Canaiolo Nero y Malvasía del Chianti de la Región Toscana, Italia.

  • $ 483.00


Descripción
Uvas 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero y 5% Malvasía del Chianti
Región Toscana, Italia.
Barrica 3 meses y en botella por 6 meses.
Guarda Tomarse hoy y hasta por 4 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 16-18ºC.

 

 La fórmula del Chianti, (las uvas sangiovese, canaiolo y minoría de otras) es una
tradición que debe mucho a la familia Ricasoli, especialmente a Bettino Ricasoli allá en
el año 1874 cuando escribió historia para crear la denominación Chianti en la Toscana.
La experiencia de esta bodega o cantine la atestigua el pertenecer a las propiedades
vinícolas más longevas del mundo, con fecha de fundación en el año 1141, es la 2a
más antigua de todo el mundo.

Vista

Color rojo rubí de capa media con matices violáceos, limpia capa media.

Nariz
Devela aromas francos de frutas rojas, especialmente fresas, frambuesas y
cerezas. Con fondo frescos de tierra húmeda, mineral, y notas especiadas.
Boca

Llega al paladar con buen ataque, se expresa fresco y frutal, con sabor seco y de acidez limpia. Taninos escasos pero siempre bien integrados y con final de buena persistencia, con fondo de fruta madura.

Maridaje
La armonización de Chianti y pasta, es un clásico internacional, aquí no es la excepción. También pruebe este delicado vino con quesos suaves, de cabra o cremosos de pasta suave. Con carnes blancas de aves a la plancha y salsa a base de crema o bien con un sándwich o de carnes frías en un día de campo.
Opiniones de clientes

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