Astobiza

Astobiza

Marca: Señorío de Astobiza

Uvas Hondarrabi Zuri 70% Petit Courbu 15% Gros Manseng 15%

  • $ 949.00


Descripción
Uvas

Hondarrabi Zuri 70%

Petit Courbu 15%

Gros Manseng 15%

Región España.
Barrica Sin barrica.
Guarda Consumir ahora o en 3 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 6-8ºC.

 

Selección por parcelas, vendimia a mano en pequeñas cajas, segunda selección en mesa, despalillado y maceración en frío previa al suave prensado. 

Vista
Limpio y brillante. Color amarillo pajizo con tonos verdes.
Nariz

Aromas varietales e intensos, con notas a fruta blanca, cítricas y de hueso.

Boca

Fresco en boca, sabroso, equilibrado, final aromático largo y persistente, con leves notas amargas y minerales de carácter varietal y marcadas por el suelo de cultivo.

Maridaje
Es ideal para combinar con sashimi, sushi, pescados poco hechos y mariscos fríos. Para maridajes por contraste, son interesantes los quesos tipo Gorgonzola y Cabrales.
Opiniones de clientes

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