Astobiza

Astobiza

Marca: Señorío de Astobiza

Uvas Hondarrabi Zuri 70% Petit Courbu 15% Gros Manseng 15%

    • $ 991.00


    Descripción
    Uvas

    Hondarrabi Zuri 70%

    Petit Courbu 15%

    Gros Manseng 15%

    Región España.
    Barrica Sin barrica.
    Guarda Consumir ahora o en 3 años.
    Temperatura de Servicio: Servir a 6-8ºC.

     

    Selección por parcelas, vendimia a mano en pequeñas cajas, segunda selección en mesa, despalillado y maceración en frío previa al suave prensado. 

    Vista
    Limpio y brillante. Color amarillo pajizo con tonos verdes.
    Nariz

    Aromas varietales e intensos, con notas a fruta blanca, cítricas y de hueso.

    Boca

    Fresco en boca, sabroso, equilibrado, final aromático largo y persistente, con leves notas amargas y minerales de carácter varietal y marcadas por el suelo de cultivo.

    Maridaje
    Es ideal para combinar con sashimi, sushi, pescados poco hechos y mariscos fríos. Para maridajes por contraste, son interesantes los quesos tipo Gorgonzola y Cabrales.
    Opiniones de clientes

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