Arrebato tinto

Arrebato tinto

Marca: Viñas Pijoan

Esta cepa fue plantada originalmente en el viñedo para ser utilizada en la mezcla del Tres Tintos, sin embargo, después de probar diferentes lotes de esta uva llegamos a la conclusión que valía la pena elaborar un vino en el que ella fuera la protagonista principal. Continuando el trabajo en la barrica durante 20 largos meses, elaboramos esta mezcla que resulta un vino potente, intenso con una gran carga frutal.

  • $ 628.00


Descripción
Uvas

Petit Syrah 30%, Syrah 31%, Chenin 6%, Cabernet Sauvignon 33%

Región
Valle de Guadalupe, México
Barrica
18 meses en roble francés y americano de segundo uso.
Guarda
5 años
Temperatura de Servicio: Servir de 14 a 16º C

Esta cepa fue plantada originalmente en el viñedo para ser utilizada en la mezcla del Tres Tintos, sin

Vista

Un rojo rubí intenso, nítido y transparente de buena adherencia en copa, gracias a su Glicerol.

Nariz

De una frutalidad muy marcada, predominando frambuesa, grosella y vainilla, así como notas de tostado producto del añejamiento en barrica.

Boca

Se muestra como un vino bien estructurado y balanceado con un final amable y con un dejo de dulzor.

Maridaje

 Carnes al carbón, pasta con salsas ligeras, pato, carne de cerdo con salsas dulces, platillos ligeramente condimentados, atún salteado, comida mexicana: moles ligeros, chiles rellenos.

 
Opiniones de clientes

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