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Anthologie de Marjosse Cuvée Ortolan, Bouchet (Cabernet Franc), Bordeaux, Entre-Deux-Mers, 2018

Marca Pierre Lurton
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Vino tinto elaborado por Pierre Lurton (director técnico de Chateau Yquem y Chateau Cheval Blanc) en su propiedad que se encuentra en Entre-Deux-Mers. El suelo y subsuelo es predominantemente arcillo-calcáreo, muy similar a la composición de suelos de Saint Emilion.

Anthologie de Marjosse explora los diferentes terroirs y parcelas dentro de la propiedad. Vinos monovarietales que buscan expresar los Varietales elaborados con las vides más viejas de la propiedad

Cuvée Ortolan es un 100% Bouchet, sinónimo de Cabernet Franc elaborado con vides viejas (plantadas en 1946).

Bouchet, sinónimo de Cabernet Franc, suele compararse con finura y elegancia. Esta cuvée quiere expresar toda su delicadeza aromática: notas de especias, pimienta y frambuesa, en boca es fresco, tenso, llevado por taninos delicados.

La crianza de este vino se hace por 12 meses. 50% del vino en demi-muids (toneles de 600Lts, muy utilizados en el Ródano) y 50% en barricas de 225Lts.

Solo se elaboraron 5,000 botellas al año.

Con todo el conocimiento y cuidado de un Grand Cru Classé pero por una fracción del precio. Descubre los vinos de Chateau Marjosse, ahora disponible en México a través de Mercado de Vinos.

Descripción

Características

Uvas: Cabernet Franc
Región: Vin de France, Francia.
Guarda: 10-15 años
Barrica: 12 meses. 50% del vino en demi-muids (toneles de 600Lts) y 50% en barricas de 225Lts.
Temperatura de servicio: Servir de 14 a 16 C.

NOTA DE CATA

Vista: Color granate brillante y delicado

Nariz: La nariz deja que la fruta se exprese, en particular la grosella y la fresa silvestre, con notas picantes

Boca: Elegante en boca, los taninos son sedosos y su paleta aromática frutal es matizado por sutiles notas florales como el iris

Maridaje: Altamente recomendado para acompañar con carnes rojas, de caza y platillos condimentados.

Sobre la Bodega

CHATEAU MARJOSSE

Pertenece a Pierre Lurton, director técnico de Ch. Yquem y Ch. Cheval Blanc.

Adquirida en 1991 por Pierre Lurton, un año después de asumir la dirección de Cheval Blanc, la propiedad nunca ha dejado de evolucionar. En unos años se ha hecho un gran trabajo en el viñedo para restaurar la calidad del suelo y del subsuelo arcillo-calcáreo similar a la mundialmente famosa Saint Emilion.

Vides viejas plantadas desde 1946 para tintas. En el año 2000, la creación de una bodega moderna, perfectamente integrada en el paisaje permitió el desarrollo del trabajo realizado en el viñedo. La vinificación de blancos y tintos en depósitos de cemento termorregulados garantiza a los vinos una frescura óptima.

Los blancos tienen una crianza de 2 a 3 meses sobre lías finas, mientras que los tintos tienen una crianza controlada en barricas seminuevas de 225 y 400 litros, para conservar al máximo la fruta y la expresión terruño.

Desde 2016, la histórica Cartuja de Marjosse ha sido objeto de cuidada rehabilitación para recuperar su encanto de antaño. Ubicada en Entre-Deux-Mers entregan un gran value, con el conocimiento de Grand Cru Classés por una fracción del precio.

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Anthologie de Marjosse Cuvée Ortolan, Bouchet (Cabernet Franc), Bordeaux, Entre-Deux-Mers, 2018

Francia

Pierre Lurton

CHATEAU MARJOSSE

Pertenece a Pierre Lurton, director técnico de Ch. Yquem y Ch. Cheval Blanc.

Adquirida en 1991 por Pierre Lurton, un año después de asumir la dirección de Cheval Blanc, la propiedad nunca ha dejado de evolucionar. En unos años se ha hecho un gran trabajo en el viñedo para restaurar la calidad del suelo y del subsuelo arcillo-calcáreo similar a la mundialmente famosa Saint Emilion.

Vides viejas plantadas desde 1946 para tintas. En el año 2000, la creación de una bodega moderna, perfectamente integrada en el paisaje permitió el desarrollo del trabajo realizado en el viñedo. La vinificación de blancos y tintos en depósitos de cemento termorregulados garantiza a los vinos una frescura óptima.

Los blancos tienen una crianza de 2 a 3 meses sobre lías finas, mientras que los tintos tienen una crianza controlada en barricas seminuevas de 225 y 400 litros, para conservar al máximo la fruta y la expresión terruño.

Desde 2016, la histórica Cartuja de Marjosse ha sido objeto de cuidada rehabilitación para recuperar su encanto de antaño. Ubicada en Entre-Deux-Mers entregan un gran value, con el conocimiento de Grand Cru Classés por una fracción del precio.

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La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.

Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.

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