Angimbé

Marca Cusumano
$ 423.00
No disponible
Descripción
Uvas Insolia 70% y Chardonnay 30%
Región  IGT Terre Siciliane, Sicilia, Italia.
Barrica Sin barrica.
Guarda 1-3 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 8-10º C.

VINIFICACIÓN

Maceración en frío de los hollejos con el mosto flor por alrededor de 12 horas a una temperatura de 8° C, suave prensado neumático y decantación en frió. Fermentación entre los 18° - 20° C y permanencia en acero inoxidable sobre los posos finos por al menos 4 meses para seguir un afinamiento en botella. 

Vista
Color amarillo pajizo claro.
Nariz
Con un perfume intenso combinado con aromas típicos del Mediterráneo.
Boca
Fresco y equilibrado.
Maridaje
Ideal como aperitivo, acompaña bien las entradas, entremés. Es excelente con sopas y carnes blancas.
Angimbé

Cusumano

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Angimbé | Cusumano

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En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.

La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.

Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.