Ancón de San Vicente

Ancón de San Vicente

Marca: VIRESA

El vino premium de la casa. Ensamble de Nebbiolo y Cabernet Sauvignon elaborado por Camilo Magoni. Proyecto vitivinícola que nace de uno de los principales productores de uva en Baja California. Es uno de los principales proveedor de vitis vinisfera para diferentes vinícolas mexicanas, así como exportador de uva de mesa. Con el apoyo de grandes viñedos nace Vinícola Regional de Ensenada (VIRESA) quien vinifica 6 etiquetas propias apoyados por Camilo Magoni y José Luis Durand.

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    • $ 1,285.00


    Descripción
    Uvas
    Nebbiolo y Cabernet Sauvignon.
    Región
    Valle de San Vicente, Baja California, México.
    Barrica
    14 meses en barrica y 16 meses en botella.
    Guarda 7 Años.
    Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C

    Proyecto vitivinícola que nace de uno de los principales productores de uva en Baja California. Es uno de los principales proveedor de vitis vinisfera para diferentes vinícolas mexicanas, así como exportador de uva de mesa.

    Con el apoyo de grandes viñedos nace Vinícola Regional de Ensenada (VIRESA) quien vinifica 6 etiquetas propias apoyados por Camilo Magoni y José Luis Durand.

    VIÑEDOS

    En Baja California los viñedos se encuentran ubicados en La Antigua Ruta del Vino (la original) en el poblado de San Vicente Ferrer, la cual representa la 2a. área vitícola más importante del estado y del país. Un total de 373 Hectáreas en tres viñedos: i) Viñedos Nuevo San Vicente; ii) Viñedos Llano Colorado; y, iii) Viñedos La Calentura.

    Un gran proyecto vitivinícola que nace anclado de donde debería iniciar, desde la tierra.

    Vista
    De color rojo cereza intenso, capa alta y con ribete marrón.
    Nariz

    Nariz compleja e intensa con aromas mentolados, balsámico, regaliz, tabaco, cuero, sotobosque y frutos maduros.

    Boca

    En boca frutos negros, cacao, café y un toque mentolado.

    Maridaje
    Se recomienda acompañar con cortes de carne, carne de caza, cordero y alimentos bien condimentados.
    Opiniones de clientes
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    Opinión de Daniel C.
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    Arcón

    Caldo muy interesante, tiene un cuerpo sedoso.

    La sensación suave de mentolado y anizada en un caldo afrutado con complejidad que va creciendo conforme. respira,

    notas bajas de chocolate y madera,

    muy bueno!

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