Opinión de Jesús Cobian D. de Mexico
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Tres BBB
Vino agradable y va muy bien con la comida mexicana. Un retrogusto a azúcar residual
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Analogía Espumoso Amabile
Marca Analogía
$ 329.00
Descripción
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Uvas | Macabeo 80% y Chardonnay 20%. |
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Región | Aguascalientes, Querétaro, Zacatecas, México. |
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Barrica | Segunda fermentación y crianza bajo el método tradicional o Champenoise en cava durante 16 meses a una temperatura de 14°C, su aclarado en botella de manera natural en pupitre y degüelle bajo congelación de punta. |
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Guarda | 1 año. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 4-6ºC. |
Vista
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Limpio y brillante de color amarillo paja con destellos verdosos, baja |
Nariz
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De notas sutiles a levadura, acompañado de fragancias a frutas blancas, lácteos, flores y cítricos. |
Boca
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De paladar ligero, fresco y amable, con buena acidez, post gusto afrutado de permanencia corta. |
Maridaje
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Ideal como aperitivo. Se puede acompañar con botanas especiadas o lácticas y entradas condimentadas. Muy recomendable con postres de frutas blancas. |
3.0
Analogía
Analogía Espumoso Amabile | Analogía
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
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