Aeris

Aeris

Marca: Origo

Tal cual como el viento corre libre, Aeris se muestra pleno y versátil. Un vino de rápida evolución, ideal para beberse solo, que invita a beberlo en buena compañía.

  • $ 433.00


Descripción
Uvas
Tempranillo - Cabernet Sauvignon
Región
Valle de Guadalupe, México.
Barrica 12 meses en barrica de roble francés
Guarda 4-6 años.
Temperatura de Servicio: 17°C

La palabra Origo significa “Comienzo” y deriva en la palabra “Origen” al español.
Origo nace en el Valle de Guadalupe, México; donde de la mano de los viñedos y trabajo enológico 100% mexicano, enaltecemos nuestros orígenes con los
elementos de la naturaleza.

- Aeris: Contamos con una ubicación privilegiada en la entrada del Valle de Guadalupe, gozando de las corrientes de aire marítimo provenientes del Océano
Pacífico.

- Aqua: El agua que utilizamos para el riego de nuestras vides, es de excelente calidad, proviene de los escurrimientos naturales de las montañas, debido
a las lluvias invernales.

- Ignis: El fuego con el que se trabaja el tostado de nuestras barricas de roble francés de primer uso, las cuales pulen los taninos de nuestros vinos,
convirtiéndolos en elegantes.


- Terra: Nuestros viñedos presentan un suelo arenoso y granítico. Estas características estresan la cepa, y por consecuencia, produce frutos que
expresan una alta concentración de sabores y aromas en el vino.

- Rosea: Nuestro quinto elemento donde se trabaja bajo la premisa de la perfección, la precisión y el alma que se deja en el esfuerzo del campo.

Vista

De capa media, un color púrpura con ribete violacio. Buena densidad con lágrimas medianamente cerradas.

Nariz

Vainilla, hojas secas, crema ácida y café mocha.

Boca

 

Vino con excelente acidez, alcohol y frutalidad bien fusionados, con taninos marcados brindándole textura.

Maridaje
Rissoto con arándanos y pollo al a la parrilla, pasta al burro, pizza con quesos ahumados y cebolla caramelizada.
Opiniones de clientes

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