Adega Vila Real Grande Reserva.

Marca Vila Real
$ 658.00
No disponible
Descripción
Uvas Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Cão.
Región Douro, D.O.C, Portugal.
Barrica Una estadía prolongada de 18 meses en barricas de roble francés (75%) y roble americano (25%).
Guarda Gran potencial de guarda.
Temperatura de Servicio: Servir a 16º C.

 

Vinificación:
Recepción de las uvas con desgajamiento y aplastamiento de inmediato, se transportan las uvas a las cubas de fermentación en tuberías con intercambiador de calor. Fermentación en cubas de acero inoxidable de 18 toneladas de capacidad conservando los taninos y pigmentos por método de curtido a cerca de 26 oC. Maceraciones intensas y prolongadas y fermentación maloláctica parcial en barriles de roble.

 

      Vista
      De color rojo intenso.
      Nariz
      Con aromas a frutos silvestres, notas florales y especies. Aromas que denotan las castas que dan el alma a este vino y una selección de uvas de las viñas viejas alrededor de la ciudad medieval de Vila Real.
      Boca

      Sabor en el paladar podemos sentir toda una concentración aromática larga y persistente, adicional a los taninos que van a permitir una gran longevidad a este vino.
      Maridaje
      Salmón con salsas a base de vino y hongos.
      Más detalles Derecha