Abi Blanc
Descripción
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Uvas | 100% Sauvignon Blanc. |
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Región | Altos Norte, Jalisco. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | 2-3 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 6º - 8º C. |
"La Tierra es de quien la trabaja", nos dijo hace mucho el general Emiliano Zapata. Pero la tierra no le pertenece a nadie mas que a si misma, no sigue las reglas de nadie más que las suyas, no cede, no se hinca. Nosotros tenemos que adaptarnos a la tierra y a lo que nos ofrece, estar en sintonía con ella: apreciarla, respetarla, quererla. Así lo hacemos en SJT vinos de Jalisco.
En los Altos Norte de Jalisco se encuentra San José del Tepozán, una vinícola artesanal joven y comprometida. Las condiciones climáticas de los Altos Norte son altaneras y orgullosas, caprichosas y únicas, pero a través del respeto mutuo lograron entenderse y aventurarse -el camp y San José del Tepozán- y crear algo mágico juntos. El universo conspiró a su favor y entablaron una relación única, excepcional, en la que ambas partes dan y reciben. De ese amor nacieron los vinos SJT, hechos con la responsabilidad ambiental como prioridad.
Vista
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De color paja transparente.
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Nariz
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En nariz se percibe plátano, pera, piña, durazno y hierba. |
Boca
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En boca, acidez moderada con alcohol medio alto, refrescante en boca.
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Maridaje
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Mariscos, pollo al horno, ceviches, quesos suaves. |
Altos Norte Vinícola
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
