Champagne A. Margaine Special Club.
Descripción
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Uvas | 100% Chardonnay del año 2011. |
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Región | Villers-Marmery, Montaña de Reims, Champagne, Fra. |
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Barrica | 48 meses mínimo y 20% en barricas de roble francés. |
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Guarda | 3 años. |
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Temperatura de Servicio | Servir de 8 a 10º C. |
4 generaciones, desde 1920 Cultura razonada de la viña.
“Preservar el medio en el que nuestras viñas evolucionan es una de nuestras preocupaciones esenciales, poniendo en marcha nuevos principios de cultura razonada (enyerbamiento, trabajo del suelo), permitiendo a nuestras viñas desarrollar todo su potencial. El terroir de Villers-Marmery está compuesto de una capa de tierra vegetal muy profunda, sobre roca calcárea. Las raíces de las cepas se sumergen para encontrar el efecto benéfico de la humedad y del calor”. Arnaud Margaine.
Vista
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De color amarillo pálido con reflejos verdosos. |
Nariz
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En nariz es sutil, con un toque de agua de rocas, delicadamente perfumado de frutos blancos. |
Boca
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El final es vivo e intenso con notas de mandarina y limón, bella textura cremosa. |
Maridaje
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Ideal para aperitivos, crustáceos y sushi. |
A. Margaine
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
