2ΠR
Descripción
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Uvas | 60% Garnacha Negra, 25% Carignan, 10% Cabernet Sauvignon y 5% Syrah. |
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Región | Priorat, España. |
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Barrica | 12 meses en barricas nuevas y de segundo año de roble francés y húngaro. |
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Guarda | 7 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16º C. |
En los salvajes y abruptos paisajes del Priorato se lleva a cabo una dramática lucha por la supervivencia de la vid. Un ambiente único que captura cualquier amante de la naturaleza y del vino. Eso fue lo que sedujo a la Familia Cusiné. Una de las familias vitivinícolas de más larga tradición en la región del Penedés. Hoy en día Gratavinum posee unas 17 hectáreas de viñedos todas ellas en cultivo ecológico.
FILOSOFÍA SIEMPRE RESPETUOSA CON EL MEDIO AMBIENTE Y LA BIODIVERSIDAD
El nombre de Gratavinum se forma gracias a la contracción del nombre del pueblo en donde se encuentra la bodega Gratallops y Vinum, vino en latín, un guiño a la historia ya que fueron los romanos quienes introdujeron el cultivo de la vid en la región muchos siglos atrás.
Los vinos de Gratavinum nacen de la ilusión de la familia Cusiné por implantarse en la reconocida zona del Priorato debido a su pasión por el vino y debido a las excepcionales características del terroir para elaborar vinos de la máxima calidad. La filosofía que nos mueve se basa en el respeto al medio ambiente, la pasión por lo natural y la ilusión de disfrutar realizando este proyecto.
Vista
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De color cereza muy intenso.
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Nariz
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En nariz aromas complejos, junto con la fruta madura, encontramos notas destacadas minerales de cacao y la madera de roble le da toques cremosos.
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Boca
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En boca potente y sabroso, vuelve la complejidad aromática con mucha fruta, largo y persistente.
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Maridaje
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Se recomienda acompañar con arroces de carne, asados, carne de caza y quesos curados. |
Grata Vinum
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
