18 Cosechas
Descripción
| Añada | ||
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Uvas | Tempranillo, Cabernet Sauvignon. |
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Región | San Antonio de las Minas, Mexico. |
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Barrica | 24 meses en barrica. |
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Guarda | 5 a 10 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C. |
La Bodega
La vinícola se encuentra en el KM 93.5 en el Valle de San Antonio de las Minas B.C. El espacio es singular, la parcela tiene un ritmo armónico y geométrico. El edificio es cálido, de intimidad hogareña con instalaciones bien equipadas, tanques de acero inoxidables de pequeña capacidad con control de proceso computarizado, área aséptica de fermentación, amplia área de añejamiento, cava subterránea y manejo de líquidos semigravitacional. Este proyecto nace con el deseo de elaborar un vino que sea disfrutado por un grupo personas cercanas al proyecto.
En Casa de Piedra se busca un vino de autor, aprovechando las uvas de los diferentes microclimas, la más alta tecnología y la sensibilidad enológica a una escala que permita cuidar cada botella e imprimirle en lo posible la personalidad del terruño.
Vista
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Color rojo granate intenso límpido y brillante. Con alta densidad y riqueza aparente.
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Nariz
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Fino e intenso bouquet de frutas rojas como mora y notas de carácter vegetal y especias como pimienta y nuez moscada.
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Boca
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Vino de gusto suave y elegante, franco de suaves taninos, firme de acidez, rico en alcohol.
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Maridaje
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Casa de Piedra
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
