1583 Albarino de Fefiñanes
Descripción
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Uvas | 100% Albariño. |
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Región |
Rías Baixas, España. |
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Barrica | 3 meses. |
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Guarda | 1 a 2 años. |
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Temperatura de Servicio: | Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC |
BODEGAS DEL PALACIO DE FEFIÑANES. El Palacio de Fefiñanes está vinculado
con el vino desde el siglo XVII. Y es en los primeros años del siglo XX cuando se
concibe la bodega como proyecto empresarial.
En 1928 se crean y registran la marca y la etiqueta: Albariño de Fefiñanes, un
verdadero pionero. La singular uva albariño el Valle del Salnés ha sido siempre la
protagonista de nuestros vinos. Una variedad a la que hemos mimado, preservando su carácter, su extraordinaria expresividad y su singularidad.
Vista
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Brillante color amarillo limón con reflejos dorados. |
Nariz
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Intenso y expresivo en nariz, destaca por el equilibrio entre aromas de fruta madura y cítricos, armonizados con flor blanca y especias dulces.
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Boca
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En boca es seco, con acidez cítrica y tanicidad que suaviza y redondea la breve crianza sobre lías en barricas envinadas de roble francés. |
Maridaje
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Arroz con bogavante, pescados al horno, carnes blancas, cocina oriental. |
Palacio de Fefiñanes
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
