Muy bueno
Muy agradable sabor
Uvas | 80% Syrah, 20% Merlot | |
Región | Valle de Guadalupe, México | |
Barrica |
20 meses en barricas de roble francés y americano
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Guarda | 5 a 10 años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C |
VIÑA DE LICEAGA
Eduardo Liceaga †, hombre visionario con un fuerte deseo de producir vinos de gran calidad, estableció Viña de Liceaga en la región de valles que se extiende cerca de la ciudad de Ensenada Baja California.
En 1982, adquiere una propiedad en San Antonio de las Minas, lugar estratégico para la cosecha de varietales por la riqueza de la tierra y la cercanía con el mar. Viña de Liceaga es una vinícola orientada a la producción de excelentes vinos y destilados, su fundador fué miembro activo de diferentes organizaciones que a la fecha siguen impulsando el desarrollo vinícola de la región.
En 1993 inicia su primera vendimia con uvas Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, varietales injertados sobre plantas especialmente seleccionadas para el suelo y las condiciones climáticas de la región. A 20 años de su fundación, Viña de Liceaga es una casa vinícola reconocida por sus excelentes vinos y destilados, merecedores de importantes premios a nivel internacional.
Color rojo rubí intenso, límpido y brillante, buena densidad y fluidez, amplios arcos denotan su volumen.
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Perfil aromático intenso, agradable y limpio. La armonía entre sus aromas nos revela la calidad olfativa.
Aromas primarios que recuerdan a la mora azul, mora negra, frambuesa y pimienta negra, ensamblan a la perfección con los provenientes de la crianza en barricas de roble americano.
Maderas finas, chocolate, café tostado, especias como pimienta y clavo revisten su complejo bouquet.
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Frutas maduras y especias se exponen al inicio, idéntico a lo percibido en nariz, de gran volumen, redondo, taninos firmes evolucionan de manera suave y agradable en paladar medio, alta concentración y persistencia.
Elegante, fino y estructurado de gran personalidad, Etiqueta L es fruto de una vendimia sana y de calidad. Su elaboración, maduración y cuidados han convertido a este en un orgulloso y digno vino homenaje a nuestro querido Eduardo.
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Ideal para disfrutar con carnes rojas como jabalí, conejo, sirloin, venado y ribeye, costillas de puerco, quesos como blue cheese, roquefort, gorgonzola y quesos de pasta dura.
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En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
Muy agradable sabor
Muy buen vino, muy equilibrado, lo maridamos con un buen corte (tomahawk)
Un gran vino, muy estructurado, taninos dulces, excelente ataque con final retardado y excelente retrogusto, nariz extraordinaria, predominando aromas frutales muy frescos, de color rubi intenso. una gran congruencia entre su nariz y boca! altamente recomendable.