Sumarroca Negre Tinto

Marca Sumarroca
$ 274.00
No disponible
Descripción
Uvas Cabernet Sauvignon (30%), Merlot (35%), Tempranillo (35%).
Región Alto Penedes, Cataluña. España.
Barrica Sin barrica. 
Guarda De 3 a 5 años. 
Temperatura de Servicio: Servir a 16º C.

 

Elaboración. 

La vinificación se hace por separado, a temperatura controlada y en depósitos de acero inoxidable. Durante la maceración se realizan diversos remontajes y aireados para extraer el máximo de color y taninos suaves. Esta maceración tiene una duración de siete días. La fermentación maloláctica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable.

Vista
Rubí brillante de media intensidad.
Nariz
Intenso de frutos rojos, como cerezas y ciruelas junto a notas de especias frescas mediterráneas.
Boca
Equilibrado en cuerpo y acidez.
Maridaje
Indicado para quesos, pastas, pescados suaves, carnes no muy condimentadas, aves, verduras y hortalizas.
Sumarroca Negre Tinto

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Sumarroca Negre Tinto | Sumarroca

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