Las Iruelas

Marca Daniel Landi Viticultor
$ 6,020.00
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Las Iruelas es un vino tinto monovarieta, 100% Garnacha. Se sitúa en la localidad de Tiemblo en la Sierra de Gredos y concretamente en el Valle de las Iruelas.
La uva se concentra en una superficie de una hectárea con un suelo de pizzarra y cuarzo, lo que le da un sabor muy característico a la uva. Fermenta en una tina de madera de roble francés con levaduras indígenas y tiene una suave maceración con sus pieles de 60 días. Luego se cría aproximadamente durante 14 meses en barricas de 300 litros de robre francés.

Características

Uvas: Garnacha
Región: Tiemblo, Valle de las Iruelas, Sierra de Gredos; Castilla y León
Guarda: Beber ahora y hasta por seis años.
Barrica: 14 meses
Temperatura de servicio: 16 a 18 °C

NOTA DE CATA

Vista: Rojo granante con tonalidades rubí y anaranjados.

Nariz: Aparecen notas de fruta negra madura, notas de ciruela pasa y pan de higos.

Boca: En boca se muesta muy pulido, redondo y equilibrado. El tanino es sedoso. Fresco y con una buena longitud.

Maridaje:

Sobre la Bodega

Tras ocho años al frente de la bodega familiar (2004-2011, Jiménez-Landi), e implicado activamente y paralelamente en (Comando G) con su amigo Fernando García, Daniel decide emprender su proyecto más personal, en busca de la esencia.

Más detalles Derecha
Las Iruelas

España

Daniel Landi Viticultor

Tras ocho años al frente de la bodega familiar (2004-2011, Jiménez-Landi), e implicado activamente y paralelamente en (Comando G) con su amigo Fernando García, Daniel decide emprender su proyecto más personal, en busca de la esencia.

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Las Iruelas | Daniel Landi Viticultor

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