 |
Uvas | Moscato. |
 |
Región | St. Helena, California, Estados Unidos. |
 |
Barrica | Sin barrica. |
 |
Guarda | Consumir de inmediato. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir a 8-10ºC. |
Fre Premium es un vino hecho con el tradicional método de platos por columnas
donde el vino es des-alcoholizado. Consta de 2 etapas, en donde la primera persigue
separar los aromas y sabores para volver a reunirlos más adelante, mientras que en la
segunda etapa el alcohol se desprende por medio de un centrifugado en platos de
forma cónica a temperaturas ligeramente más altas. Es un método puramente físico
que no requiere ningún tipo de adición y que consigue liberar al vino de más de 99%
del alcohol generado de manera natural por la fermentación.
 |
Limpio y brillante color amarillo claro, translucido. |
 |
Aromas de frutas de hueso como el durazno y tropicales que recuerdan los mangos. Un poco de apuntes cítricos y florales delinean el perfil de la uva moscato. |
 |
Paladar suave y ligero al contacto, posee una acidez fina y delicada, con amplia expresión de fruta madura, final fresco con recuerdos cítricos. |
 |
Una buena opción para tomar como aperitivo, versátil para acompañar alimentos ligeros y de media cocción. Una muy buena alternativa, fresca, en vinos libres de alcohol. |
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
Muy bueno, la uva moscato bien tratada para quitarle el alcohol y conservado el sabor, debe tomarse muy frio.
Buen sabor, más acercado al vino con alcohol
