Carmelo Rodero Pago de Valtarreña
Marca Bodegas Rodero, S. L.
$ 2,975.00
Descripción
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Uvas | 100% Tinta Fina (Tempranillo). |
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Región | Pedrosa de Duero, Burgos, España. |
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Barrica | 24 meses en barricas de roble francés |
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Guarda | 10 años o más |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16-18º C. |
Vista
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Tiene un color rojo cereza muy intenso, profundo, prácticamente sin ribete, que nos permite aventurar a vaticinar una larga vida en guarda. |
Nariz
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En fase olfativa podemos encontrar una intensa y agradable gama de Aromas. Se entremezclan las notas que evocan a frutas negras con recuerdos de aromas tostados; también de cuero y café. A medida que se rota la copa vienen a la memoria aromas especiados, amplios, intensos y de elevada persistencia. |
Boca
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En boca resulta muy carnoso, con toda la fruta intensa presente, de textura aterciopelada, es estructurado, de tono fresco y dotado de un gran equilibrio. Se confirman recuerdos de zarzamora, de caramelos de café con leche, de bosque umbrío, de tabaco de pipa, y una fina mineralidad... Es un vino largo en sensaciones, persisten muy largo. |
Maridaje
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Un vino que es acompañante de la buena mesa, cortes finos preparados con ligeros especiados a fuego lento son su mejor propuesta, en mucha cocina de corte castellano y vasco (pescados azules, bacalao y guisos de legumbres finas) |
Bodegas Rodero, S. L.
Carmelo Rodero Pago de Valtarreña | Bodegas Rodero, S. L.
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
