Bajalupano Sauvignon Blanc

Marca Wine Factory
ENVÍO INMEDIATO
$ 452.00
Descripción
Uvas 100% Sauvignon Blanc
Región Valle de San Vicente, Baja California, México.
Barrica
15 meses en barrica de roble francés y amaericano y 21 meses en botella
Guarda 4 años
Temperatura de Servicio:
11-13 grados C

 

 

Bajalupano es una bodega de vino mexicano que nace en 2014 en el corazón del Valle de Guadalupe.

El concepto fue desarrollado por el Sommelier y Director Eduardo Manuel Martínez Palomera Ángel, y el Enólogo Reynaldo Rodríguez Íñigo.

La propuesta intenta ofrecer una enología honesta, de alta calidad, que interprete las variedades de la zona y genere vinos honestos y versátiles, como el buen bajacaliforniano.


Vista
Color rojo rubí granate, con matices rosa fresa
Nariz
En nariz notarás aromas a café, cacao, notas herbáceas, a raíz, pimiento marrón, comino, jamaica, romero, trufa, notas lácteas. 
Boca
Buena estructura & acidez, cuerpo medio alto, sabor a cacao, café, humo, madera, especias como clavo, pimienta negra, arándanos, grosella.
Maridaje
Se recomienda maridar con carne asada, cortes grasos, borrego tatemado.

Bajalupano Sauvignon Blanc

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Bajalupano Sauvignon Blanc | Wine Factory

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En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.

La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.

Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.