Me & You
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Descripción
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Uvas | 100% Tempranillo. |
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Región | D.O.P. Ribera del Duero. España. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | 3 años en óptimas condiciones. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16°C. |
VIÑAS
Me&You está elaborado íntegramente con uva Tinta del País (Tempranillo).
Las viñas originarias de Me&You se encuentran repartidas por distintos términos de Ribera del Duero, siendo sus principales orígenes los términos de Castrillo y Milagros. Se realiza un severo seguimiento de los cuidados aplicados al viñedo, centrándose los esfuerzos en una producción media de 8-10
racimos/cepa que suponen un rendimiento máximo de 6.000 kg/ha.
Vista
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En copa, se muestra con capa media, color rojo picota brillante con marcados ribetes violáceos.
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Nariz
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En nariz posee su mayor potencial con un aroma refrescante de frutas rojas ácidas como fresas y frambuesas envueltas de notas cremosas.
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Boca
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En boca se presenta ligero y suave, con baja tanicidad. Le
proporciona una entrada refrescante sin ser agresiva, bien equilibrada con su contenido alcohólico. Evoluciona dejando escapar agradables notas afrutadas. Su paso de boca es ligero, fácil de beber e invita al siguiente sorbo. Al final deja un retrogusto a caramelos de frutas. |
Maridaje
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Perfectamente con cortes de carne roja y también con carnes de aves, pastas con carne y salsas de consistencia media. |
Bodegas Valdubón, S. L.
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
