Magma Rosso
Marca Frank Cornelissen
$ 14,772.00
Descripción
 |
Uvas | 100%Nerello Mascalese. |
 |
Región | Sicilia , Italia. |
 |
Barrica | No especifica. |
 |
Guarda | 1-8 Años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir de 14-16º C. |
VINIFICACIÓN
Se produce este ¨Grand Vin¨ solo en las mejores añadas, de las uvas de vides viejas (más de 100 años) sin injertos de un solo viñedo (contrada), Barbabecchi. Frank usa prácticas 100% orgánicas en el viñedo, pero realmente va mucho más allá de los requisitos mínimos para la certificación orgánica. Prácticamente todas las intervenciones y tratamientos en los viñedos se evitan siempre cuando sea posible. Esto incluye medidas como la labranza del suelo y los tratamientos con sulfato de cobre. Las uvas se cosechan a mano al final de la temporada para garantizar la madurez fenólica.
Vista
 |
De un color rojo intenso. |
Nariz
 |
Este es un vino serio , aromático , profundo y seco con notas a frutos negros y campo. |
Boca
 |
En el paladar la singularidad del Etna brilla ya que la mineralidad volcánica es inconfundible. Fruta , tierra , tanino y acides forman un equilibrio perfecto. |
Maridaje
 |
Va perfecto con carnes silvestres como venado , faisán o pato. También sería delicioso con un corte de carne añejado. |
