Bajalupano Cabernet Sauvignon
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Descripción
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Uvas | 100 % Cabernet Sauvignon |
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Región | Valle de Guadalupe y Valle de San Vicente, Baja California, México. |
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Barrica |
Añejamiento por 15 meses en barrica de roble francés y americano. Afinamiento en botella por 21 meses. |
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Guarda | 10 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16 a 18°C. |
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Bajalupano es una bodega de vino mexicano que nace en 2014 en el corazón del Valle de Guadalupe. El concepto fue desarrollado por el Sommelier y Director Eduardo Manuel Martínez Palomera Ángel, y el Enólogo Reynaldo Rodríguez Íñigo. La propuesta intenta ofrecer una enología honesta, de alta calidad, que interprete las variedades de la zona y genere vinos honestos y versátiles, como el buen bajacaliforniano. |
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Vista
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Nariz
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Boca
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Maridaje
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Wine Factory
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
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