Cavaliere D'Oro Prosecco
Descripción
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Uvas |
100% Glera. |
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Región |
Veneto DOC, Italia. |
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Barrica | La uva se somete a un prensado suave y fermentación con levaduras seleccionadas a una temperatura controlada de 18° C en depósitos de acero inoxidable durante 15 días. Después de la fermentación, el vino se mantiene a temperatura controlada de 8ºC en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado. |
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Guarda | Para tomarse hoy o dentro de 3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 6 - 8ºC. |
Raíces de vinificación que se remontan a 1480, en el catastro presentado por Tommaso Soderini en 1464 a los "Oficiales" del Registro de la Propiedad de la República de Florencia, se señaló que el vino y el aceite eran los productos más preciados de la finca. Este es el comienzo oficial conocido del vino Castello di Gabbiano y Cavaliere d'Oro.
Vista
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De color dorado pálido verdoso, limpio y brillante. |
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Las notas fragantes de flores cultivan un aroma agradablemente dulce con mango maduro y notas de miel. |
Boca
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Este vino tiene un bajo nivel de acidez y exhibe una fuerte esencia. de frutas tropicales en el final duradero. |
Maridaje
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Nuestro Prosecco es el aperitivo perfecto con pescados picantes, carnes, o una tarta de frutas tropicales o un panettone. |
Cavaliere d'Oro
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
