Adami Prosecco Col Credas
Descripción
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Uvas | Glera. |
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Región |
Valdobbiadene DOCG, Veneto, Italia. |
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Barrica |
3 meses en contacto con lías finas. |
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Guarda | 1 año. |
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Temperatura de Servicio: | 8 a 10 °C |
Casa Italiana dedicada a producir Proseccos superiores desde 1920.
Se encuentra en la región del Dolomite, pueblos trabajadores, orgullosos y comprometidos con una tradición de siglos de elaborar vinos blancos en las condiciones únicas de su Tierra. De Padre a hijo se ha conservado la tradición del Espumante del pueblo de Treviso.
Vista
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Amarillo pajizo, espuma densa y perla delicada y duradera. |
Nariz
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Amplio y generoso, intenso y bien equilibrado. liberando delicadas notas florales, como glicinas y acacia, e impresiones nítidas de
frutas, particularmente de manzana y pera. Estilo brut “extremo”, con acidez picante clásica, muy seco pero de rico sabor; siempre sorprendentemente lleno de volumen y notablemente refrescante, con una larga progresión en boca. Exhibe una soberbia armonía y elegancia, coronada con un notable acabado seco. |
Boca
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Estilo brut “extremo”, con acidez picante clásica, muy seco pero de rico sabor; siempre sorprendentemente lleno de volumen y notablemente refrescante, con una larga progresión en boca. Exhibe una soberbia armonía y elegancia, coronada con un notable acabado seco. |
Maridaje
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Pescados y ensaladas. |
Adriano Adami
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
