Lagar de Cervera Albariño

Lagar de Cervera Albariño

Marca: La Rioja Alta S.A.

Uvas 100% Albariño. Región D.O. Rías Baixas, España.

  • Puntuado 4.5 de 5
    Basado en 2 de opiniones
    • $ 490.00


    Descripción
    Uvas 100% Albariño. 
    Región D.O. Rías Baixas, España.
    Barrica El vino se ha conservado hasta su embotellado con sus lías finas que, mediante bazuqueos periódicos, se mantienen en suspensión aportando así complejidad al vino.
    Guarda 3 años.
    Temperatura de Servicio: Servir a 10º C.

     

    Cosecha.

    El ciclo vegetativo comenzó a finales de marzo, con una semana de retraso respecto a un año habitual en esta zona. Una situación que se mantuvo durante toda la campaña, muy marcada por la alta humedad y por unas suaves temperaturas en la D.O. Rías Baixas, condiciones ideales para el desarrollo de una cosecha de calidad. A mediados de septiembre, las elevadas temperaturas y el buen tiempo favorecieron la maduración de nuestra uva y su recolección en un perfecto estado sanitario. Comenzamos la vendimia el 19 de septiembre en la finca Xan Grande en O Rosal.

     

    Vista
    Color amarillo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
    Nariz
    Sobresale su amplia y franca intensidad en la nariz, destacando los aromas varietales propios de la uva Albariño, como la manzana y pera maduras, la fruta de hueso, el albaricoque y un notable fondo cítrico.
    Boca
    En la boca es vivo, fresco y estructurado, con una acidez muy bien integrada. Retrogusto de gran persistencia en el que aparecen los recuerdos a frutas exóticas como el lichi.
    Maridaje
    Perfecto para disfrutar con cualquier aperitivo. Ideal acompañante del marisco y del pescado, así como de ensaladas, arroces de pescado, aves, quesos frescos, etc.
    Idóneo en combinación con platos asiáticos como el sushi o el sashimi.
    Opiniones de clientes
    puntuación promedio 4.5 out of 5
    Basado en 2 de opiniones
    • 5 Estrellas
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    2 Opiniones
    Opinión de Rafael Trueta S. de Mexico
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    Puntuado 4 de 5
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    Profesor universitario

    Me gustaría que fuera más seco

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    Opinión de Abigail P. de Mexico
    Comprador verificado
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    Puntuado 5 de 5
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    refrescante

    excelente vino, ya lo conocía se recomienda beberlo bien frío

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