Crémant de Bourgogne, Domaine Chermette
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Descripción
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Uvas |
100% Chardonnay. |
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Región | Beaujolais, Francia. |
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Barrica | 18 meses sobre lías. |
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Guarda | Más de 10 años. |
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Temperatura de Servicio | Servir de 4 a 6º C. |
Domaine Chermette lleva haciendo vino desde varias generaciones en Beaujolais. Sus vinos se caracterizan por la autenticidad de las uvas y su forma en la que expresan perfectamente el terroir, además la bodega tiene prácticas sustentables y fermentaciones con levadura autóctona . Este vino proviene de Saint Vérand, con un suelo muy particular: “Plagio-granito” muy poco común en el mundo. Les Griottes hace referencia al especial aroma a cerezas.
Vista
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Blanco con destellos dorados. |
Nariz
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Aromas de fruta de hueso fresca, mineralidad, brioche. |
Boca
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Burbuja fina y delicada, gran frescura y final largo. |
Maridaje
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Aperitivo, mariscos frescos, foie gras. |
Domaine Chermette
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
