Valdelamillo Crianza
Descripción
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Uvas | 100% Tempranillo. |
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Región | D.O.Ca. Rioja |
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Barrica | 12 meses. |
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Guarda | 5 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16º C. |
Fundada en 1988, Bodegas Valdelacierva está asentada en pleno corazón de la Rioja Alta, en la bella localidad de Navarrete, importante enclave del Camino de Santiago.
El clima y el suelo en el que están asentados nuestros viñedos coinciden con la tipicidad de la zona. Sus 80 hectáreas de viñedo se reparten en pequeñas parcelas con cepas de 25-40 años de origen arcillo-calizo y franco-arenoso y en suelos aluviales de cantos rodados de componente arcillo-calcáreo de más de 40 años destinados a sus vinos más emblemáticos.
Vista
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Rojo cubierto de intensidad media-alta.
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Nariz
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Intenso con clara sensación de crianza acompañada con presencia de frutas rojas maduras y toques de balsámico y lácteo.
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Boca
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En boca, intenso en el ataque, dulce, con buena estructura, glicérico y de post gusto largo, con recuerdos balsámicos y de regaliz.
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Maridaje
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Cordero, quesos manchegos y pescados a la plancha. |
Valdelacierva
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
