Salice Salentino I.G.P.
Marca Varvaglione Vignevini
$ 633.00
Descripción
Uvas | 80% Negroamaro, 20%, Malvasía Nera. | |
Región | Viñedos situados en la provincia de Taranto en la región Apulia, Italia. | |
Barrica | Crianza en barricas de roble francés y americanas por al menos 10 meses. | |
Guarda | 1-3 años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir a 16-18º C. |
Producción media por hectárea 8,000 - 9,000 kg.
Vinificación con maceración a temperatura controlada entre los 26 y 28 °C.
Después de la fermentación maloláctica le sigue una crianza en barricas de roble francés y americanas por al menos 10 meses.
Vista
De color rojo decidido. |
Nariz
Con intensas notas afrutadas y de cacao, vainilla y café.
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Boca
Al paladar es armonioso, equilibrado y elegante con un largo retrogusto especiado y afrutado. |
Maridaje
Vino que acompaña sabiamente todo tipo de platillo, exalta los segundos platos con base de carne. |