Surco Rojo

Marca VIRESA
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Proyecto vitivinícola que nace de uno de los principales productores de uva en Baja California. Es uno de los principales proveedor de vitis vinisfera para diferentes vinícolas mexicanas, así como exportador de uva de mesa.

Con el apoyo de grandes viñedos nace Vinícola Regional de Ensenada (VIRESA) quien vinifica 6 etiquetas propias apoyados por Camilo Magoni y José Luis Durand.

Características

Uvas: Cabernet Sauvignon y Nebbiolo
Región: Valle de San Vicente, Baja California, México.
Guarda: 4 Años.
Barrica: 12 meses en barrica y 12 meses en botella.

Temperatura de servicio: Servir de 16 a 18º C

NOTA DE CATA

Vista: De color rubí intenso.

Nariz: En nariz notas a frutas negras, compota de higo, vainilla, especiado.

Boca: En boca equilibrado, armónico, taninos suaves, fácil de beber.

Maridaje: Se recomienda acompañar con carpaccio de res, filete de atún rojo a la pimienta.

Sobre la Bodega

En Baja California los viñedos se encuentran ubicados en La Antigua Ruta del Vino (la original) en el poblado de San Vicente Ferrer, la cual representa la 2a. área vitícola más importante del estado y del país. Un total de 373 Hectáreas en tres viñedos: i) Viñedos Nuevo San Vicente; ii) Viñedos Llano Colorado; y, iii) Viñedos La Calentura.

Un gran proyecto vitivinícola que nace anclado de donde debería iniciar, desde la tierra.

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Surco Rojo

México

4.6

VIRESA

En Baja California los viñedos se encuentran ubicados en La Antigua Ruta del Vino (la original) en el poblado de San Vicente Ferrer, la cual representa la 2a. área vitícola más importante del estado y del país. Un total de 373 Hectáreas en tres viñedos: i) Viñedos Nuevo San Vicente; ii) Viñedos Llano Colorado; y, iii) Viñedos La Calentura.

Un gran proyecto vitivinícola que nace anclado de donde debería iniciar, desde la tierra.

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En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.

La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.

Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.

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Opinión de Av. Portal del Huajuco 413 Vázquez A.
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excelente maridaje

Vino bien balanceado y excelente para maridad con una carne asada

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Opinión de Alfonso G.
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Deli

Con carnes, quesos o incluso unos buenos embutidos es buenisimo.

Sin duda para acompañar una buena reunión entre amigos es excelente.

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Opinión de Roberto Valdes q. de Mexico
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un excelente producto en relación precio calidad

buen producto para su precio

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Opinión de Cruz A. de Mexico
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Cumple

Tan rico como s esperaba, grata compañía para una pasta ligera, ñoquis con salsa casera de tomates.

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Opinión de Luis Hector Soto T. de Mexico
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Muy buenVino a excelente precio

Muy Bueno, con buenas notas. no astringente. Aromas adecuados

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