Rocca Grimalda Chianti
Marca Rocca delle Macie
$ 286.00
Descripción
 |
Uvas | Sangiovese y Canaiolo. |
 |
Región |
Toscana, Italia. |
 |
Barrica | Sin Reposo en roble, pero con 12 días maceración pre-fermentiva. |
 |
Guarda | 4 Años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir de 15 a 17º C |
VINIFICACIÓN
El nombre Rocca Grimalda es de la época medieval y se inspiró en los característicos pueblos fortificados en la cima de un espolón rocoso (fortaleza en la cima de la colina), típico de las regiones del norte y centro de Italia. Desde la cima de la aldea, puedes controlar todas las formas de acceso que fueron útiles para la defensa durante los períodos de conflicto militar y económico.
Vista
 |
El vino tiene un profundo color rojo rubí, de capa media, limpio y brillante.
|
Nariz
 |
El aroma es de buena intensidad, fragante con aromas florales como violeta, notas maduras de cereza y ciruela mezclado con frambuesa y se siente vibrante acidez en nariz.
|
Boca
 |
En boca es de ataque medio con taninos finos y confirmamos su nariz frutal y una acidez vibrante, es un vino seco con textura delgada y elegante, retrogusto típico de sangiovese con notas terrosas y de una persistencia media.
|
Maridaje
 |
Se recomienda acompañar con Aperitivos, pastas, pizza, pollo y carne blanca, atún sellado, pulpo a las brasas, tapas. |
